SADLER, MILANO A TAVOLA

SADLER DENTROCASA AGOSTO 2017

L’esperienza di uno chef di livello internazionale che punta sulla genuinità di una proposta tutta italiana. Creatività e competenza. Tradizione e innovazione. Il tutto declinato alla buona tavola. Claudio Sadler è chef di fama internazionale che ama condire i suoi piatti semplicemente con la “genuinità”. E l’ho incontrato per voi, insieme

DA VITTORIO, L’ECCELLENZA È SERVITA

da vittorio dentrocasa giugno2017

Al ristorante di Brusaporto, 3 stelle Michelin, umiltà e professionalità sono di famiglia… Dici “Da Vittorio” e nomini il tempio della cucina. Dedizione, professionalità, cura dei dettagli. La tradizione lombarda che si unisce al genio creativo per risultati che toccano l’eccellenza a livello mondiale… In questo nostro iter fra i grandi della

RELAIS MONDOTELLA, UN “ANGOLO DI PARADISO”

mondotella 01 novembre 16

A Pozzolengo (Bs), una struttura all’insegna del benessere, del comfort e del divertimento. Incastonato nel mezzo delle colline Moreniche, nel Comune di Pozzolengo, in provincia di Brescia, circondato da lussureggianti vigneti, sorge il Relais Mondotella. Luogo ameno per chi ama la quiete ed il paesaggio agreste, con i suoi giardini policromi

L’ESPLANADE A DESENZANO: “TORNIAMO AD EMOZIONARCI”

esplanade dentrocasa ottobre 2016

Un locale che merita sicuramente una sosta. La prenotazione è obbligatoria "Torniamo ad emozionarci». Una frase che potrebbe bastare a riepilogare l’essenza del ristorante ma soprattutto delle persone che ogni giorno investono tempo e passione per far crescere l’Esplanade con i valori di una volta: gentilezza e rispetto per l’ospite, con

“AMETERRA”: IN UNA PAROLA, FANTASTICO

ameterra dc settembre2016

Il ristorante del cuoco Roberto Torregrossa, pregiato mix fra tradizione e ricerca di nuovi gusti. Viaggio in Sicilia col mio “anfitrione”, il Pasticcere Carmelo Di Novo. Arriviamo a Termini Imerese (Pa) per andare a trovare il cuoco Roberto Torregrossa nel suo nuovo locale “Ameterra”. Roberto è nato nel 1968 a Termini Imerese.

LA LOCANDA DEL BENACO: ELEGANZA, BUONA CUCINA… E IL LAGO

benaco dentroCASA luglio 2016

Un piccolo gioiello deputato all’accoglienza e alla buona tavola. La Locanda del Benaco, piccolo gioiello affacciato sullo splendido golfo di Salò, prende vita da un’idea di Gianni Briarava, storico ristoratore gardesano. Ubicata nel centro del paese, si sviluppa in un palazzo storico ristrutturato che presenta ora un design accattivante con richiami

HOSTERIA LA CAVE DI CANTÙ, LA TRADIZIONE CHE SI RINNOVA

cave01 dentrocasa maggio 2016

Il regno di Damiano Dorati: piatti tipici locali rivissuti con uno spirito internazionale Nel Comune dove risiede la Cantina Fratelli Guerci, Casteggio (Pv) si trova il Ristorante di Damiano Dorati, Hosteria La Cave Cantù. Terra strana l’Oltrepò Pavese, una perla soffocata da una insolita timidezza, al limite della riservatezza. Un territorio

FRATELLI GUERCI E OSTERIA H2O, CONNUBIO DI GUSTO

fratelli h2o aprile16

Una serata a tema per godere di ottimi vini e specialità culinarie nella cornice del Lago di Garda. Ottimo vino e cibi raffinati. Il tutto concentrato in una serata all’insegna dell’accoglienza e dell’amicizia. L’evento, che ho organizzato con grande piacere in collaborazione con l’Azienda Vinicola Fratelli Guerci di Casteggio (Pv) presso