pausa caffè
pausa caffè

PAUSA CAFFÈ

L’aroma del caffè: il segnale del risveglio per moltissime persone, qualcosa senza cui la giornata non inizia davvero. In Italia la tradizione ci ha abituati al caffè ristretto, aromatico, intenso, coccola del mattino, accompagnamento ideale di quattro chiacchiere o sigillo perfetto per il pranzo. Rigorosamente in tazzine di piccole dimensioni, consentita la correzione, con aggiunta alcolica – non a colazione magari – o con un goccio di latte. L’incontro con altre culture ha aperto la strada ad una serie di varianti nella preparazione, con risultati meno concentrati, più simili a bevande calde da sorseggiare, come the o tisane, abbinate ad aromi dolci o amari e rese più leggere rispetto ad un nostro “espresso”. Idee in effetti guardate con orrore e diffidenza dai “puristi”, che spesso rifiutano anche lo zucchero come elemento contaminante. In ogni caso, attorno a tutte le forme del caffè, si è sviluppato da sempre un mondo di prodotti fantasiosi, provocatori, evocativi: dalla futuristica macchina del caffè, simile a un oggetto destinato a uno shuttle, al kit da viaggio, per chi proprio non può rinunciare mai ad un caffè appena fatto, come un rassicurante rito di benessere quotidiano.

[Best_Wordpress_Gallery id=”21″ gal_title=”PAUSA CAFFE PHOTO-2″]

[ap_divider color=”#CCCCCC” style=”solid” thickness=”1px” width=”100%” mar_top=”20px” mar_bot=”20px”]

di Veronica Bettoni

Ultime da Shopping

SPECIALE SERRAMENTI  

I serramenti. Una scelta delicata e affascinante, capace di dare un tocco di originalità e personalità

L’ANNO DELLA TIGRE

Ispirazione per moda e design… Lo scorso febbraio è iniziato l’anno della tigre d’acqua Yang. Simbolo

LIAISON DA PARATI

Avvolgenti e ammalianti come abiti sulla pelle, le nuove carte da parati sono protagoniste delle abitazioni

XMAS LIMITED EDITION

Come to discover our Xmas Limited Edition… Una speciale Xmas capsule, una “Limited edition”, una mini